Equipo pensado y diseñado para dar servicio a aquellos pequeños productores que, careciendo todavía de caldera de vapor en sus instalaciones, necesitan utilizarlo para favorecer la creación de vacío en el proceso de envasado como medida de seguridad alimentaria, de forma previa a los procesos térmicos correspondientes. También puede utilizarse en los equipos Emerito para abastecer de vapor a los sistemas de control de temperatura. De este modo conseguimos ofrecer a nuestros clientes un sistema de generación de vapor adecuado a sus necesidades, con una inversión muy contenida.

Se trata de un equipo eléctrico con calderín en acero inoxidable, que utiliza cuatro resistencias independientes de 15 KW cada una para una producción total de vapor de, aproximadamente, 80 kg/vapor/hora, 19,5 KG/vapor/hora por resistencia. El aporte de vapor se controla mediante manómetro incorporado. El equipo cuenta con marcado CE.

Características

• Conexión eléctrica: 1 x 3F+N+T / 60 KW – 400 V
• Dimensiones (mm): 875 x 875 x 1285
• 8 resistencias (4 grupos de 2) / 78 KG / h
• Cada grupo de resistencias: 15 KW – 19,5 KG / h
• Entrada agua: 1 x válvula ½ HH Presión 3-4 BAR